Wieczorem Hotel Grizzly zmienia atmosferę i staje się bardziej kameralny: nasza restauracja à la carte, otwarta dla gości hotelowych i — po wcześniejszej rezerwacji — również dla gości zewnętrznych, oferuje wybór tradycyjnych dań, starannie i z pasją interpretowanych na nowo.

Każda propozycja naszego szefa kuchni Michele powstaje z pragnienia, by zaoferować coś autentycznego, smacznego i głęboko zakorzenionego w naszej ziemi — z lokalnych składników, z dbałością o prezentację i przy troskliwej obsłudze.