„Prodotti locali per sapori autentici“

La nostra è una cucina tradizionale che ben si sposa con i prodotti del nostro territorio e con la qualità che sempre ha contraddistinto la nostra gestione.
Per i nostri ospiti la cena prevede un menu a scelta tra 3 primi e 3 secondi con contorno, buffet di verdure, frutta e dessert. Le ricette della tradizione trentina quali i canederli, gli strangolapreti, la polenta con capriolo e funghi ed il gustoso strudel si sposano amabilmente a piatti più di ambito nazionale.
Potrete scegliere di accompagnare la vostra cena o il pranzo scegliendo da un bouquet di quindici vini ed alcune birre artigianali provenienti da una selezione di piccole e medie cantine e birrifici del nostro Trentino.